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干货区针对春节期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的米面粮油、冻品、调味品、酒类、饮料等食品作为重点品种，不定期对食品是否过期、是否伪劣、是否腐烂等现象进行检查，一旦发现不合格食品，督促经营户及时处理，确保不上架销售不合格食品。积极配合检测中心做好抽检工作，对检测不合格的商品，分别找经营户进行谈话签字作笔录，并要求经营户对不合格商品立即作下架销毁等处理，这样有效避免了不合格食品在市场上流通，保证了干货区食品销售的123696澳门论坛。（干货部管文娟）