从近期的天气情况来看，虽已立秋，但是整体降水量不多，连续多日都在高温照射中，气温相对较高。而地产菜中大部分蔬菜都属早生作物，抗旱能力较弱。近日，大青菜、蒲芹和包菜的进场重量占比分别下降了20%、20.24%、20.13%，其余叶菜类也同样出现了不同幅度的量的减少，地产菜供应缩水速度较快，而客菜部分虽然外省也有部分农田受灾但是由于客菜运输条件好，保供措施到位，再加上客菜中还有较多的冷库菜用于增加出售， 当前市场客菜上市量保持在每天1200吨左右。各种外地夏菜的产量、供应量持续放大，客菜价格继续稳中有降。8月8日，市场内蒙土豆上市量170吨，批发平均价由之前的每斤1元降至每斤0.75元左右，环比又降25%，当前洋葱、兰州杂货等均达到每天100吨左右，整体客菜品种丰富，供应十分充足。
      预计，高温天气还将持续一段时间，对整体地产菜的影响还将继续，后期蔬菜价格将有小幅上涨的空间，但应该在可控范围内。（蔬菜部 张丽）

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