进入深秋,天气渐凉,又到了一年一度的羊肉消费季。本地大大小小的餐馆,开始推出以羊肉为主的招牌菜,市场的羊肉销量也开始慢慢上扬。当前还处于羊肉销售的起步阶段,从价格上来看,同比涨幅明显。目前,鲜羊肉批发平均价60元每公斤,较去年同期的44元每公斤,同比涨幅超过了30%。分析原因,主要是近期东北等地下雪,内蒙等地的鲜羊运不过来,市场交易依赖本地羊及苏北羊支撑,预计近半个月左右,受运输影响,市场羊肉价格仍将保持较高价位。(水产部 朱明)
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